반응형 일본여행 #교토여행 #아라시야마 #교토맛집 #아라시야마맛집 #오차즈케 #도미오차즈케 #다이쇼하나나 #아라시야마하나나1 아라시야마의 도미 오차즈케 맛집 다이쇼 하나나 교토여행 시 안 가면 서운한 아라시야마의 맛집 다이쇼 하나나아라시야마 여행 시 항상 가는 다이쇼 하나나, 도미 오차즈케로 유명한 곳이다. 오차즈케는 밥에 차를 부은 일본 요리다. 맨밥에 물이나 국을 부어 먹는 우리와 비슷한 방식. 쌀을 먹는 민족이라 먹는 방법도 비슷하다며.. 오차즈케는 야마토 시대부터 시작된 오래된 요리이기도 하다. 에도 시대부터는 여러가지 고명을 얹어 먹는 방법이 전해져 발달하였고 그것이 오늘날까지 이어졌다고 한다. 개인적인 생각엔 식어버린 쌀밥을 빠르고 맛있게 먹기 위해 이런 식으로 먹지 않았나 싶다. 내가 어릴 적 식은 밥이 먹기 싫어 그렇게 먹었던 기억이 있어 추측해 봤음.다이쇼 하나나26-1 Sagatenryuji Setogawacho, Ukyo Ward, Kyoto, 616-.. 2024. 12. 23. 이전 1 다음
